FORÅR/SOMMER AFTEN BUFFET I HERKULES PAVILLONEN 2017

 

 

MENU

Varmrøget laks toppet med granatæbler og ristede mandler

 

Håndpillede havrejer, svampe og sprød salat

 

Dildmayonnaise

--------

Urtefarseret kyllingebryst med stegte æbler

 

Dansk kalvefilet med rosmarin, bagte cherrytomater og råsyltede rødløg

 

Lune kartofler vendt med persille og citron

 

Salat med grønkål og sprød sortfodsskinke

 

Blomkålssalat med tranebær og ristede hasselnødder

 

Urtecreme

 

Der serveres hjemmebagt kærnemælksbrød og smør til alle retter

-----------

Hjemmelavet æbletrifli i glas

Ost:

Manchego & Brie de meaux

hjemmebagt knækbrød og syltet stikkelsbær

Ekstra tilkøb 60,- kr per person

HERTIL LOKALELEJE & DRIKKEVARER

Minimum 20 personer

KÆRE GÆSTER

VI HAR ÅBNET MED KAFFE, HJEMMEBAG, SANDWICH, SMØRREBRØD, KASTBERG IS, LÆSKEDRIKKE, ØL OG VIN

ÅBENINGSTIDER:

MANDAG TIL SØNDAG

FRA KL. 9.00 TIL KL. 19.00